Il Nuovo Mondo in 6 vini
Il mondo è grande, quello Nuovo poi… Perciò non perdiamo tempo e lasciamo la parola ai vini che abbiamo incontrato
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Viaggi e degustazioni
Percorsi, degustazioni, fiere e assaggi sparsi
1 kg d’uva per 30 ml: la grande sfida dell’ice wine
Se vi chiedo di pensare all’uva, o al vino, e poi all’inverno e alla neve, cosa vi viene in mente?
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Vini Corsari: un brindisi all’Europa ribelle
Novembre è un mese ricco di eventi per il mondo del vino. A Barolo fervono i preparativi per l’edizione 2015
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Sud Africa: sorsi di terroir
La prima cosa utile per ottenere informazioni su un vino proveniente da una zona che non conosciamo è saperne interpretare
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Vins Extrêmes – gli eroi della vite al Forte di Bard
Ancora cinque giorni e oltre cinquanta aziende vitivinicole si riuniranno al Forte di Bard (AO) per dare vita alla prima edizione di Vins
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Sud Africa: il regno del Pinotage
Il Sud Africa: facile da localizzare su una cartina, più difficile da descrivere con cognizione di causa. Maggiormente – e
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Valle d’Aosta: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
Eccoci arrivati all’ultima tappa del nostro viaggio a puntate tra le cantine sociali della Valle d’Aosta. Siamo nella Valdigne, il tratto
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Valle d’Aosta: Coopérative de l’Enfer
La Coopérative de l’Enfer nasce nel 1978, quando un centinaio di soci hanno unito le forze per coltivare circa sette
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Valle d’Aosta: Cave des Onze Communes
Fondata ad Aymavilles nel 1990, la Cave des Onzes Communes è il centro di raccolta e vinificazione delle uve provenienti
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Grecia: la culla dell’enologia europea
La culla della civiltà, della democrazia, dell’Europa intera. Ultimamente la politica internazionale si sta dando da fare per minare le
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