Nizza è Barbera… e non solo!
È passato poco tempo da quando vi abbiamo parlato (QUI) della nuova mappa dei CRU del Nizza DOCG e ora
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Champagne
Figli di un Dio minore: i 4 vitigni dimenticati della Champagne
Ogni appassionato, o studente presso corsi di degustazione o da sommellier, impara che per fare uno Champagne possono essere utilizzati
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6 wine cocktails per non scordarsi l’estate e cominciare bene l’autunno
Primo giorno di autunno. Ci siamo ormai lasciati alle spalle quella che su può considerare una delle estati più calde
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5 abbinamenti cibo-vino orrendi (o comunque non ottimali) e le giuste soluzioni
La maggior parte dei vini in commercio trae immenso giovamento da un buon abbinamento con il cibo (e viceversa). Ci
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Portare il vino a una cena: 7 insidie dalle quali proteggersi
Il galateo consiglia di non portare mai vino quando si è ospiti a cena. Il padrone di casa potrebbe provare
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Oltre i grandi marchi: 5 Champagne da provare
Champagne: un mondo affascinante in mano a poche aziende. Storie di grandi gruppi dall’alto potere commerciale da una parte e singoli récoltant,
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God save Cin Cin. Le bollicine made in UK
In principio era lo Champagne. E gli inglesi? Cosa c’entrano gli inglesi? Forse l’incipit è sbagliato. In principio era la
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Il vino come il maiale: non si butta via nulla
Il mondo del vino sembra sospeso nel tempo, con le sue ritualità e con il fascino che da sempre lo
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5 Things you should know about Sparkling Wines
The words ‘sparking wine’ – be it Champagne, Franciacorta or Prosecco – are synonym with happiness. But if we don’t
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Champagne, Spumanti & Co: 5 cose da sapere
Lo spumante (che sia Champagne, Franciacorta, Prosecco o via dicendo…) si dice metta subito allegria. Perché le nostre scelte non
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